- 2022年5月12日
穀果
穀果:イネ科の果実。果実は一種子から成り、果実は種子に密着する(「精選版 日本国語大辞典」より引用)。 _ 米粉、発芽玄米麹、ぬかを要として甘みに羅漢果糖を用いた菓子に「穀果」という名をつけています。 (現在(2022.5.12)オンラインストアでは[穀果サブレ]のみの販...
- 2022年4月23日
風景
一人静かに、何にも干渉されず、耽る。言葉なくとも店主の人を想う気配が質感を伴って五感にうったえかけてくる。そんな喫茶店が好きな一方で、この町の風景も同じように好ましく思う自分がいる。人が生まれ、笑い、泣き、誰かが誰かを想っている。たまたまにしてこの町に生まれて、たまたま、ず...
- 2022年3月14日
時
少し前だけれどプロコルハルムのゲイリーブルッカーが亡くなってしまいましたね。 クラシカルで詩的、布衣もそうありたいものです。