立春を超えたこれからの春の3ヶ月は「発陳（はっちん）」。 「陳」は古いものという意味で、冬のあいだに溜め込んだ古いものをそとに排出していくことを言うそうです。 何からお伝えすれば良いのか、お伝えすることは無粋ではないのか。 けれど伝えなければ伝わらない。...

布衣では、漢方の考え方、三因制宜（さんいんせいぎ）を大切にしています。 三因制宜とは、 1.因時制宜：季節や気候 2.因地制宜：環境 3.因人制宜：ひとりひとりの人 その全体を考慮してそれに応じて臨機応変な判断をすることを指します。...

珈琲豆と焼き菓子のお届け、はじまりました。