［節の便り三種］ 時おり珈琲豆の「定期便」のお声をいただきありがたくおもうとともに、この間隔（節分）ならばお楽しみいただけるかもしれないと年間を通して珈琲豆を三種/100gずつ、計4回お送りする定期便をはじめてみることにしました。...

裏喫茶養生紀 は、珈琲豆の生産地と陰陽五行説の関連性、その仮説を立証（あるいは反証）していくものです。 ＿ 布衣を始動してから本気とも冗談ともつかない調子で周囲に 「珈琲豆のブレンドを陰陽五行説を用いてやりたい」 と話してきました。...

写真：伊藤篤史（福島 La Union主人） -「喫茶養生紀］は、”茶の湯はエチオピアのコーヒーセレモニーを導入したものだろう”という銀座［カフェ・ド・ランブル］故 関口一郎氏の仮説 https://www.fui000.com/post/喫茶養生紀-1...